虾尾的家常做法(虾尾的家常做法不辣)

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本文目录

1. 黄豆排骨煲做法焖猪蹄
2. 广式黄豆焖排骨的常做常做法
3. 黄豆排骨汤是怎么做的

黄豆排骨煲做法焖猪蹄

食材明细

猪蹄2个 ，黄豆100克，法黄法葱1棵 ，豆焖姜10克，排骨盐5克，黄豆料酒20克，焖排老抽5克 ，常做常胡椒粉2克

步骤

1 、先把猪蹄洗净 ，用刀剁开。

2 、葱切段，姜拍碎 。

3 、锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥） 。

4、黄豆洗净，用水浸泡6小时 。

5、淖好的猪蹄放入锅中。

6、倒入黄豆 。

7、先放入葱段和姜 。

8
、放入料酒 、老抽、生抽 、胡椒粉 、白糖和盐 。

9、放入适量水 。

10、盖上盖 ，按下肉类排骨键就行了 。做好后自动跳到保温功能
。

11、盛到盘中，就可以吃了。

广式黄豆焖排骨的做法

食材清单

黄豆150克
，排骨600克  ，大头菜、生姜各1片 ，盐少许  。

步骤

1
、黄豆放入锅内略炒 ，洗干净 ，滴干水 。

2、大头菜切一片
，浸透 ，去咸味，洗干净
。

3 、生姜洗干净
，去皮 ，切1片 。

4 、排骨洗干净，斩件，放入沸水中焯水5分钟，捞出清洗干净 。

5 、瓦煲内加入清水猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起 ，改用中火继续煲至黄豆熟透 ，以少许盐调味即可 。

黄豆排骨汤是怎么做的

主料:排骨500克

辅料:黄豆100克，虫草花150克  ，香菜100克，姜片50克

烹饪步骤是:

1·排骨剁块焯水洗净

2·高压锅放两片姜然后放所有排骨
，大豆。放足量清水
。开始压。

3·压好后 。捞出排骨和汤 ，大豆放入煲中。放入虫草花。大火烧开后煲10到15分钟。

4·放盐。鸡精。胡椒粉 。香菜。就可以了

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